Effect of SOP STAR COW on Enteric Gaseous Emissions and Dairy Cattle Performance

Studio della University of California, Davis su vacche da latte con confronto trattato vs controllo, con riduzione delle emissioni enteriche di metano (CH₄) fino a −20,4% e di anidride carbonica (CO₂) fino a −18,4% e aumento della percentuale di proteine nel latte (+6,5%) nel periodo osservato, usando SOP® STAR COW.

In sintesi: studio sperimentale su 20 vacche da latte (10 trattate e 10 controllo) con misure ripetute per 6 settimane; nel gruppo trattato è stata osservata una riduzione delle emissioni enteriche nel tempo (CH₄ fino a −20,4% dal giorno 14 al giorno 42) e un aumento della percentuale di proteine nel latte (+6,5% dal giorno 0 al giorno 42), come riportato nello studio.

Le emissioni enteriche dei ruminanti rappresentano una componente rilevante delle emissioni antropogeniche di metano (CH₄). Per questo, gli additivi nutrizionali destinati all’alimentazione delle bovine da latte sono oggetto di crescente attenzione come opzioni di mitigazione applicabili in azienda, con interesse parallelo per la compatibilità con performance produttive e parametri qualitativi.

In questo contesto, lo studio condotto dal team del Professor Mitloehner (University of California, Davis) ha valutato l’efficacia dell’additivo SOP STAR COW nel ridurre le emissioni enteriche di metano (CH₄) e nel monitorare eventuali effetti su performance e qualità del latte. Le emissioni enteriche sono state misurate su 20 vacche da latte (10 trattate e 10 non trattate, controllo) mediante camere individuali, per un periodo di 12 ore, con misurazioni ripetute ogni 14 giorni per sei settimane.

Nel gruppo trattato con SOP STAR COW è stata osservata una riduzione delle emissioni di CH₄ fino a −20,4% dal giorno 14 al giorno 42. In parallelo, nel periodo osservato, la percentuale di proteine nel latte è aumentata di +6,5% dal giorno 0 al giorno 42. Lo studio riporta inoltre una riduzione delle emissioni di CO₂ fino a −18,4% nel periodo considerato, rispetto al controllo.

Nel complesso, i risultati indicano che SOP® STAR COW può contribuire alla mitigazione delle emissioni enteriche di metano (CH₄) nelle vacche da latte nel periodo osservato, con un segnale favorevole sulla composizione del latte in termini di percentuale proteica, come riportato nello studio.